कंपनी की खबर क्या दूध की ताजगी का PH मान से बहुत अधिक संबंध है?

डेयरी पीएच मान

दूध की ताजगी और PH मान

दूध पोषक तत्वों से भरपूर भोजन से संबंधित है, इसलिए यह विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीवों के लिए स्वाभाविक रूप से एक उत्कृष्ट प्राकृतिक माध्यम है, अगर भंडारण सूक्ष्मजीवों या अनुचित भंडारण की स्थिति में दूषित होता है और भंडारण का समय बहुत लंबा होता है, तो सूक्ष्मजीव तेजी से गुणा करेंगे, चयापचय में ये सूक्ष्मजीव विभिन्न चयापचयों द्वारा उत्पादित प्रक्रिया।दूध का सामान्य पीएच मान 6.5 से 6.6 होता है, जो कमजोर अम्लीय होता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि दूध में लैक्टोज होता है, जो सूक्ष्मजीवों की क्रिया के तहत विघटित हो जाता है और लैक्टिक एसिड में बदल जाता है।इसलिए, डेयरी किसान या दूध संग्रहकर्ता दूध की ताजगी का पता लगाने के लिए दूध के पीएच मान का परीक्षण कर सकते हैं।

पीएच मीटर प्रकार

आम तौर पर पीएच मान का पता लगाने के लिए दूध विश्लेषक का उपयोग दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

1, अंतर्निहित PH फ़ंक्शन (कारखाने में प्रसंस्करण करते समय PH फ़ंक्शन को जोड़ने के लिए अनुकूलित) LM2 दूध विश्लेषक, यह दूध विश्लेषक ECO का उन्नत मॉडल है, यह मजबूत और टिकाऊ धातु के खोल के अलावा PH और प्रिंटिंग जोड़ सकता है।यह एक उन्नत दूध विश्लेषक ईसीओ है, जो धातु आवरण के अलावा पीएच और प्रिंटिंग फ़ंक्शन जोड़ सकता है, एक मशीन जिसमें कई माप और उच्च लागत प्रदर्शन होता है।डेयरी स्टेशनों, खेतों, छोटे और मध्यम आकार के डेयरी उद्यमों आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

2, दूसरा परीक्षण के लिए बाहरी पीएच मीटर से जुड़ा है।चूंकि यह बाहरी है, इसलिए इसे दूध विश्लेषक पर एक और पीएच मीटर जोड़ने की जरूरत है, जो कम बजट वाले ग्राहकों के लिए उपयुक्त है।